第一道上来的,要求味道醇,汤料高档; / I1 x8 v3 ]1 D2 w9 V
& N- x4 S! V, D# ^
头菜以冷盘或烧味为佳,一般看那酒楼哪个更专长;
, I1 B/ g+ j3 Q7 B) ^8 f- L) w
# \, w7 n& T0 B5 F" ]" l' J ^ 二盘上特色菜,可以是本地特有或该酒楼的招牌菜;
) M& c+ e) C) w( {. c1 u+ i$ G( |5 L+ |/ m" l6 ^: X
三盘是你专门点的贵菜,一定要突出"贵"; , H/ ^: X" |! w' K. L: Q5 I A6 R8 D
|